Turquoise Wine Bar 預計 8 月在 Surprise 開幕

Turquoise Wine Bar 計畫於 8 月中旬至下旬在 Surprise City Center 開幕，地址為 14462 W. Elm Street, Suite 113。加盟業主 Tim Wagenseller 將把這個葡萄酒吧概念帶到 Surprise，重點放在葡萄酒、餐點以及客人彼此交流的時間。

品牌由 Jen Sinconis 與 Laura Hernandez 創立，定位為現代葡萄酒吧與品酒空間，圍繞小批量葡萄酒、款待、教育和社群經營。Surprise 店將提供多款品飲組合，每個組合每月更換其中一款酒或一瓶酒。

餐點會以小盤為主，包括沙拉、扁麵包、熟食起司盤、甜點，以及使用真正香檳在店內製作的香檳杯子蛋糕。店內不會設置電視，週末則計畫安排現場音樂，讓客人有更多時間交談和聆聽表演。

會員方案也會是營運內容之一。葡萄酒俱樂部每月提供一到六瓶酒，並有情人節、父親節、母親節等節日活動。旅遊福利也在規劃中，明年預計前往法國、義大利、羅馬和其他歐洲目的地，拜訪與葡萄酒計畫相關的酒莊和釀酒人。

Wagenseller 在 Sedona 長大，身邊有葡萄酒文化和餐旅業環境，之後約二十年投入水族相關事業。這間 Surprise 葡萄酒吧代表他轉向一個自小熟悉的專業領域。