Project LeanNation 鎖定今夏在 Peoria 開幕

Project LeanNation Lake Pleasant 正在 Peoria 的 9785 W. Happy Valley Road 成形。Kyle 與 Courtney Bridges 原本把 6 月 27 日當成目標，但實際開幕仍要等許可與市府最後審查完成。

這對夫妻表示，在四名子女中有兩人出現健康問題後，營養在家中的重要性明顯提高。Courtney 具有 wellness 與牙科領域背景，Kyle 則在 RV 產業工作超過 20 年。

他們是透過經營 Project LeanNation 加盟店的朋友認識這個品牌，之後又前往紐約州 Rochester 的總部了解營運方式與餐點標準，才決定推進自己的據點。

這家 Peoria 門市將販售預製餐點並提供營養支援。Kyle 表示，餐點不含麩質、種子油與 GMO 成分，並降低鈉含量；會員方案還包含 InBody 身體組成掃描與營養教育人員的一對一諮詢。顧客也可單買餐點，或選擇 12、18、24、30 份餐盒，按每週、每月兩次或每月取餐。

開幕前，店方正推出創始會員方案，只要會員資格持續有效，每盒餐點都可折抵 20 美元。正式營運後，店內預計提供約 24 種輪替餐點，每 10 週更換一次菜單，品項包括 Baja Beef、Sicilian Shrimp、Nashville Hot Chicken、Balsamic Burger、早餐類與多種蛋白球口味，也會販售冷壓果汁、蛋白飲與 1st Phorm 補充品。這個概念鎖定忙碌家長、平常就會備餐的人，以及想少吃速食的 West Valley 顧客。